APLICAÇÃO DO SISTEMA KANBAN NO ESTOQUE DE ETIQUETAS EM UMA INDÚSTRIA DE BISCOITOS DE SÃO LOURENÇO DO OESTE - SC

Abstract

A tecnologia vem avançando cada vez mais em nosso dia a dia e no controle de estoques deixando mais enxutos e exatos, com a redução de custos e armazenamento é essencial a formação de cidadãos conscientes de suas responsabilidades quanto ao desenvolvimento de sociedades cada vez mais sustentáveis . Com a globalização, tornou-se imperativa a preocupação das indústrias modernas com os custos de sua produção, Desta forma, o objetivo geral deste projeto é implantar atividades fundamentadas e proporcionar a aplicação do método Kanban em uma linha de produção da empresa Casaredo S/A devido a um projeto integrador realizado pelos alunos e professores do Instituto Federal de Santa Catarina. A aplicação teve como tema principal a realização do controle do estoque de etiquetas, onde sempre foi uma tarefa realizada exclusivamente por pessoas que não trabalhavam diretamente nas linhas de produção (sistema tradicional de abastecimento). Logo, as pessoas envolvidas diretamente na produção não precisavam se preocupar com os materiais necessários para seu trabalho. E, por consequência, este modelo de abastecimento dificultava o trabalho conjunto (do pessoal) das linhas de produção e do controle de estoques. O que, por sua vez, leva à falta de comunicação e provoca dois problemas: acúmulo de produto acabado próximo a linha, ou falta de etiqueta para os produtos acabados o que ocasionava a parada da linha de produção e retrabalho. Com o principal objetivo de evitar tudo isso, realizou-se um levantamento de dados sobre compras, produção e consumo médio das etiquetas e aplicamos o método Kanban.