Repositório DSpace

Este repositório tem como objetivo receber, armazenar e disponibilizar
produções acadêmicas desenvolvidas no IFSC e/ou por autores do IFSC.

Comunidades no DSpace

Selecione uma comunidade para navegar por suas coleções

Agora exibindo 1 - 5 de 21

Submissões Recentes

Lata de alumínio: abordagem teórica e percepção do consumidor brasileiro quanto ao seu emprego pela indústria vinícola
(Instituto Federal de Santa Catarina, 2021-12-20) Santos, José Ricardo Machado dos; Panceri, Carolina Pretto; Ana Carolina Moura de Sena Aquino; https://orcid.org/0000-0002-0832-5198; http://lattes.cnpq.br/8355076267940291; https://orcid.org/0000-0003-3527-0652; http://lattes.cnpq.br/9861835405889075; https://orcid.org/0009-0000-5702-5151; http://lattes.cnpq.br/9555802815928207; Sartori, Giliani Veloso; https://orcid.org/0000-0003-1686-4076; http://lattes.cnpq.br/6475401890207937
Verifica-se um incremento recente na oferta de vinhos embalados em lata de alumínio. Diante isso, o objetivo da pesquisa foi abordar aspectos teóricos desta embalagem para vinhos, juntamente com a aplicação de um questionário para consumidores brasileiros de vinhos com a finalidade de avaliar a sua percepção quanto ao emprego da lata de alumínio pela indústria vinícola. A abordagem teórica demonstrou que os conhecimentos técnico-científicos intrínsecos ao tema remetem ao surgimento das latas de alumínio para bebidas, com uma intensificação dos saberes direcionados à indústria vinícola nos últimos anos. A pesquisa com consumidores resultou em 504 participantes, sendo que 481 destes eram consumidores de vinhos, os quais responderam a questões sobre embalagens com ênfase na lata de alumínio. Desses, 75,7% (n= 364) já sabiam da existência de vinhos em lata, sendo que 55,2% souberam nos últimos cinco anos, sendo a internet a principal fonte de informação. Dos 364 entrevistados cientes da existência de vinhos enlatados, 57,4% (n=209) já consumiram tal opção sendo o supermercado (50,2%) como principal local de compra, seguido de loja especializada em vinhos (35,4%). 83,3% consumiram o vinho em lata em casa e 21,1% dos entrevistados consumiram em ambiente ao ar livre. Os principais estilos de vinhos adquiridos pelos consumidores (n=209) foram: vinho branco seco (51,7%), vinho tinto seco (45,9%) e vinho rosé seco (40,7%). A técnica de associação livre de palavras (n=209) obteve 522 associações, sendo que 52,49% delas referiam-se à definição do vinho em lata relacionadas à própria embalagem, com as principais menções aludindo à funcionalidade e conceitualização do envase. Este estudo demonstrou que o uso da lata para envase de vinho é uma embalagem recente e que os consumidores estão abertos a conhecer e consumir o produto nesta embalagem.
O Processo de Enfermagem sob a percepção dos profissionais de enfermagem de uma Maternidade Pública do Munícipio De Joinville/SC
(Instituto Federal de Santa Catarina, 2025-12-01) Falabretti, Carla Regina Eger; Maia, Thayna Karoliny da; Siewert, Josiane Steil; https://orcid.org/0000-0002-8952-2360; http://lattes.cnpq.br/7995709901660679; http://lattes.cnpq.br/3035488173448398; http://lattes.cnpq.br/2622847159992240; Andrade, Betina Barbedo; https://orcid.org/0000-0003-1816-5447; https://lattes.cnpq.br/5187110017755374; Duque, Kristiane de Castro Dias; https://orcid.org/0000-0001-7117-0945; http://lattes.cnpq.br/3951555231931044
A Sistematização da Assistência de Enfermagem (SAE), permite que o enfermeiro qualifique o cuidado com base teórico-metodológica por meio de um instrumento chamado Processo de Enfermagem (PE). No presente estudo objetivou-se compreender a percepção dos enfermeiros de uma maternidade pública do município de Joinville sobre o Processo de Enfermagem e sua implementação, especificamente em elencar as barreiras e facilitadores para esta implementação. A metodologia utilizada foi uma abordagem qualitativa aplicada por meio de entrevistas semiestruturadas e avaliadas através de análises temáticas, utilizando o excel para elaboração das planilhas e o google drive para armazenamento e organização das transcrições das entrevistas. Com o resultado do estudo, foi possível diagnosticar as principais dificuldades na utilização do processo de enfermagem na maternidade, podendo assim contribuir para uma implementação efetiva do processo.
Estudo de uma máquina BLDC, inicialmente projetada como motor, operando como gerador elétrico
(Instituto Federal de Santa Catarina, 2023-12-15) Alves, Luiz Gustavo; Sebastião, Leandro de Medeiros; Eckstein, Rafael Henrique de Azevedo; -; -; -; https://orcid.org/0000-0002-2006-8411; http://lattes.cnpq.br/5399060017990226; -; -; -; https://orcid.org/0000-0002-8622-9134; http://lattes.cnpq.br/7932397023703520; -; http://lattes.cnpq.br/9677069121140742; Macedo, Gabriel Beu Nogueira de; -; http://lattes.cnpq.br/0426358284464587; Padilha, Juliano Bitencourt; https://orcid.org/0000-0003-2219-6836; http://lattes.cnpq.br/7454537433931848; -; -; -; -; -; -; -; -; -
Este trabalho propõe um método para modelar matematicamente a máquina BLDC (Brushless Direct Current), visando estabelecer a relação entre sua operação como motor e como gerador elétrico. O objetivo é aumentar a autonomia de voo de um drone em desenvolvimento no Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC), utilizando um sistema híbrido série acoplado ao drone. Devido à escassez de informações técnicas sobre as máquinas BLDC de pequeno porte disponíveis no mercado, o método apresentado facilita a busca por máquinas específicas, utilizando motores BLDC como geradores e reduzindo os custos de aquisição do equipamento. O modelo proposto visa representar as limitações de entrega de potência e as perdas que não são consideradas pelo modelo convencional simplificado, permitindo determinar os limites de operação da máquina como gerador. A metodologia inclui ensaios realizados na máquina BLDC operando como gerador a vazio e em carga, além do ensaio de resistência dos enrolamentos. Os testes foram feitos com cargas não lineares utilizando uma ponte retificadora trifásica e resistores para representar a carga do sistema híbrido. Um diferencial deste trabalho foi a inclusão no modelo proposto de impedâncias indutivas e resistivas variáveis, que dependem da carga aplicada ao gerador, representando as perdas e limitações da máquina BLDC. Os resultados reais foram comparados com os resultados simulados no software PSIM para validar o modelo.
Ação in vitro de tiofanato-metílico no controle de patógenos de podridão carpelar em macieira
(Instituto Federal de Santa Catarina, 2026-08-06) Souza, Arthur Oliveira; Anese, Rogerio de Oliveira; Pinto, Felipe Augusto Moretti Ferreira; https://orcid.org/0000-0002-9717-3324; http://lattes.cnpq.br/3195074499485769; https://orcid.org/0000-0002-9909-0469; http://lattes.cnpq.br/4107313737593388; http://lattes.cnpq.br/4272721185880302; Zinger, Fernando Domingo; https://orcid.org/0000-0003-3552-8895; http://lattes.cnpq.br/0366538627349729; Miqueloto, Tiago; http://lattes.cnpq.br/1337285652074540
A podridão carpelar representa um desafio fitossanitário expressivo na cultura da macieira (Malus domestica), sendo causada por diversas espécies de fungos. Falhas no manejo itossanitário, particularmente durante o estádio fenológico da floração, período de menor disponibilidade de ativos químicos, podem favorecer a seleção de isolados com resistência adquirida, comprometendo a sustentabilidade da cadeia produtiva. O objetivo do trabalho foi avaliar a sensibilidade in vitro de isolados fúngicos causadores de podridão carpelar ao fungicida tiofanato-metílico. O experimento foi conduzido no Laboratório de Fitopatologia da Estação Experimental da Epagri de São Joaquim (EESJ), durante o ano de 2026. Adotou-se o delineamento experimental Inteiramente Casualizado (DIC), com três tratamentos e quatro repetições. Os patógenos utilizados no experimento foram isolados de frutos de produtores da região. O fungicida foi incorporado ao meio de cultura batata-dextrose-ágar (BDA) para atingir as concentrações finais de 0 g L⁻¹ (testemunha), 420 mg L⁻¹ (dose recomendada pelo fabricante) e 840 mg L⁻¹ (dobro da dose). Os parâmetros analisados incluíram a taxa de crescimento micelial e a liberação de esporos. As avaliações do crescimento micelial foram realizadas a cada 48 horas, por meio da medição do diâmetro das colônias, e contagem de esporos após 40 dias de inoculação. Observou-se que, os isolados de Fusarium spp., Alternaria spp. e Neofabraea spp. apresentaram crescimento micelial e esporulação ativa para as doses 420 mg L⁻¹ e 840 mg L⁻¹. O isolado de Colletotrichum spp. manteve o crescimento micelial e esporulação para a dose comercial, enquanto que na dose dobrada não observou-se esporulação. Por outro lado, o isolado de Botryosphaeria spp. foi o único a apresentar sensibilidade ao fungicida, independentemente da dose utilizada. Conclui-se que os isolados avaliados apresentam respostas distintas ao tiofanatometílico, com resistência de Fusarium spp., Colletotrichum spp., Alternaria spp. e Neofabraea spp., enquanto Botryosphaeria spp. apresenta sensibilidade ao fungicida, evidenciando a variabilidade de resposta entre os fungos avaliados.
Aminoetoxivinilglicina para redução de perdas causadas [pelo] excesso de maturação em maçã na pré e pós-colheita
(Instituto Federal de Santa Catarina, 2021-07-01) Bongiolo, James Izaias; Anese, Rogerio de Oliveira; https://orcid.org/0000-0002-9909-0469; http://lattes.cnpq.br/4107313737593388; http://lattes.cnpq.br/7623148612842466
As maçãs (Malus domestica Borkh), assim como outros frutos, são produtos perecíveis, com vida útil na pós-colheita relativamente baixa. Um dos processos metabólicos mais importantes no ciclo de vida dos frutos climatéricos é a síntese de etileno. Técnicas que visem a remoção do etileno dos frutos e/ou a inibição da sua produção tem sido avaliadas, uma delas é a utilização da aminoetoxivinilglicina (AVG), um fito hormônio que inibe fortemente a biossíntese do etileno, impedindo a conversão de Sadenosilmetionina para ácido 1-amino-ciclopropano-1-carboxílico que é o precursor imediato de etileno, retardando, consequentemente, o amadurecimento dos frutos. É importante ressaltar que a dose, e a época de aplicação de AVG na pré-colheita podem comprometer alguns aspectos dos frutos, desta forma a necessidade de avaliar os efeitos qualitativo e quantitativo em frutos de maçãs da cultivar Gala, frutos esse de grande importância para o mercado externo.