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Navegação por autor "Heberle, Carolina"

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  • Dreyer, Andressa Maria; Heberle, Carolina; Knob, Leticia; Vicentini, Sabrina (2018)
    Os compostos fenólicos são estruturas químicas que apresentam hidroxilas e anéis aromáticos, nas formas simples ou de polímeros, que os confere o poder antioxidante. Além do pode antioxidante, os fenóis presentes são de ...

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