Afonso, Maynara; de Quadros, Michel; da Silva, Nathaniele; Tuzzi, Paula Bossini
(2021-08-14)
Devido ao crescimento populacional e ao consequente aumento na produção de alimentos, o desperdício de alimentos se tornou um agravante mundial. Este problema ocorre ao longo de toda a cadeia produtiva de alimentos, desde ...