Repositório Institucional

A importância do concierge na hospitalidade em Resorts de Florianópolis

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dc.contributor.advisor Hellmann, Risolete Maria
dc.contributor.author Sousa, Ralfran Marques
dc.date.accessioned 2019-08-20T22:44:20Z
dc.date.available 2019-08-20T22:44:20Z
dc.date.issued 2019-06-24
dc.identifier.uri https://repositorio.ifsc.edu.br/handle/123456789/1126
dc.description Disponível na versão on-line pt_BR
dc.description.abstract A hospitalidade oferecida e percebida na hotelaria pode ser estudada sob múltiplas perspectivas, pois implica receber, hospedar, alimentar e entreter. Essas dimensões envolvem a infra-estrutura e a atuação humana no empreendimento. Essa exige um grupo de profissionais qualificados com habilidades próprias do bem receber para promover a hospitalidade. Entre eles, o concierge que atua em resorts desempenhando o papel de anfitrião na recepção do hóspede e atendendo às suas solicitações durante sua estadia. Em um estudo exploratório e descritivo, por meio de um levantamento bibliográfico e de pesquisa de campo, buscou-se conhecer o trabalho de concierge, o setor em que atua, o perfil desse profissional e sua importância no resort em que realiza esse trabalho além da percepção dos hóspedes a esse acolhimento. Com o objetivo de verificar esse tipo de atendimento, foram feitas entrevistas com os gestores e concierges dos empreendimentos, além da busca de avaliações de hóspedes, publicados no TripAdvisor para poder-se entender as contribuições do concierge na hospitalidade dentro da hotelaria. O concierge dentro do resort está incubido de prestar serviços aos hóspedes na compra de ingressos de teatro ou shows, reservas em restaurantes, passeios turísticos nas melhores empresas parceiras tornando uma experiência positiva com o serviço pt_BR
dc.language.iso pt_BR pt_BR
dc.subject Hotéis, Concierge, Hospitalidade pt_BR
dc.title A importância do concierge na hospitalidade em Resorts de Florianópolis pt_BR
dc.type Final Paper pt_BR
local.institution.discipline Curso superior de tecnologia em Hotelaria pt_BR
local.institution.campus cte pt_BR
local.institution INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SANTA CATARINA pt_BR


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