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Análise da Ecogastronomia como ferramenta de educação e transformação social do movimento Slow Food: um estudo de caso

Pinheiro, Ana Paula Becker (2020)

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Autor
- Pinheiro, Ana Paula Becker (1)
Assunto
- Movimento Slow Food; Ecogastronomia; Soberania Alimentar; Juventude Rural (1)
- ... Ver mais
Data de publicação
- 2020 (1)
Has File(s)
- Yes (1)