ANÁLISE E PROPOSTA DE MELHORIA NA GESTÃO DE ESTOQUE E LUCRATIVIDADE EM UM MERCADO DE PEQUENO PORTE DO MEIO OESTE CATARINENSE

Abstract

Os mercados de pequeno porte apresentam uma significativa parcela na contribuição da economia do país. Com intuito de contribuir para o setor, o presente trabalho busca otimizar o controle de lucratividade e o controle de estoque de produtos em um mercado de pequeno porte localizado em Herval do Oeste - SC, que comercializa mercadorias em geral. A análise da receita interna permite avaliar o desempenho do estabelecimento, de modo que quanto maior o controle da lucratividade maior será sua rentabilidade. Dessa forma busca-se identificar como a falta de controle impacta diretamente na situação econômica no mercado de pequeno porte. Para solucionar os problemas foram utilizadas ferramentas estudadas durante o período da graduação e elaborado uma planilha da Microsoft Excel buscando visualizar os defeitos dentro da organização e buscar possíveis soluções de melhorias. A pesquisa foi realizada utilizando métodos quantitativos na coleta de dados tendo por objetivos uma pesquisa de natureza aplicada. Foi possível identificar que a ferramenta de monitoramento das vendas e estoque torna possível o controle do crescimento do mercado de pequeno porte.