A Formação Acadêmica dos Colaboradores de um Hotel Executivo em Florianópolis

Abstract

O presente artigo tem por objetivo descrever a importância da formação acadêmica dos colaboradores que atuam em um hotel, e mostrando que a experiência adquirida ao longo do tempo acaba engessando o colaborador e quando é deparada para atuar em outras funções revela a falta da formação acadêmica, prejudicando num futuro crescimento na empresa. O método selecionado para a realização deste artigo foi por conveniência e optou-se pela forma de pesquisa quantitativa. Quanto ao procedimento da coleta, foi realizada no hotel X, durante a realização do estágio, num período de 6 semanas. A entrega do questionário com perguntas abertas foi feita em todos os setores do hotel, sendo que todos os colaboradores tiveram a oportunidade de responder, num prazo de 15 dias, responderam 26 questionários. Os resultados mostraram que a falta de capacitação interfere na qualidade dos serviços prestados na hotelaria e que há capacitação aos colaboradores atuando, além de existir oportunidade de crescimento na empresa. Em relação com a formação acadêmica a pesquisa mostra o interesse dos colaboradores em ter a formação em hotelaria, e um índice alto de superior incompleto, relativamente preocupante com a desistência da formação acadêmica.