Práticas de manejo naturais para o controle de crescimento vegetativo de macieiras

Abstract

A região Sul do Brasil se destaca pelo clima favorável ao cultivo de frutos de maçã, justamente pelas condições de temperatura com horas de frio prolongadas e regiões de altitude que configuram cenário de excelência para frutos de qualidade. O objetivo deste trabalho foi realizar uma revisão bibliográfica sobre as principais práticas sustentáveis de controle de vigor em pomares de macieira no Sul do Brasil. O excesso de vigor em macieiras pode resultar em produção irregular e de baixa qualidade e em baixa produtividade. Portanto, práticas culturais e manejo planejado na safra são fundamentais para se ter uma produção rentável e principalmente, sustentável. A poda é uma prática há muito tempo utilizada que propõe melhorias no porte e arquitetura da macieira e que gera bons resultados na qualidade de frutos. Geralmente usa-se a condução com eixo central e ramificação lateral, mantendo a planta de fácil acesso e manuseio. A poda possibilita a entrada de incidência solar entre a copa e permite sua boa aeração evitando o excesso de umidade e proliferação de pragas e doenças em seu interior. Além disso, a poda melhora a uniformidade da coloração vermelha dos frutos. Existem práticas como a incisão anelar, que consiste na remoção de um anel da casca das varas ou do tronco, sendo uma intervenção mecânica. O clima é o principal fator responsável pela superação da dormência natural, afinal as árvores caducifólias, como macieiras e pereiras, respondem rigidamente às horas de frio e às estações do ano. Assim, o arqueamento de ramos, poda de raízes e ramos, raleio de frutos e escolha de porta-enxertos, são essenciais para obter um retorno econômico e agroecologicamente sustentável ao produtor rural.