Resumo:
A quinoa é uma planta pertencente à família Amaranthaceae e é originária dos Alpes Andinos. Esta cultura foi introduzida recentemente no Brasil e tem despertado grande interesse na área de pesquisas agrícolas, pois é uma planta que interrompe o ciclo de pragas e doenças, além de possuir uma elevada qualidade nutricional. Esta pesquisa teve como objetivo avaliar o desempenho agronômico da quinoa (Chenoppodium Quinoa Willd.) no município de São Miguel do Oeste. A pesquisa foi desenvolvida na área experimental e dividida em três parcelas iguais, com épocas de plantio diferente, sendo estas, respectivamente, outubro, novembro e março. Cada época foi dividida em quatro blocos com a seleção de cinco plantas por bloco e foram avaliadas as seguintes variáveis: diâmetro do caule, altura das plantas, peso de massa verde, peso de massa seca e produtividade de grãos. Com esse trabalho, foi possível determinar a época de plantio mais favorável para a quinoa no Oeste Catarinense, sendo essa, o mês de outubro, possibilitando assim diversificar os sistemas de monocultivo, gerar renda e criar oportunidade de mercado.
