Viabilidade econômica e eficiência agronômica do uso de cama de aves na adubação de Tifton 85

Abstract

O uso da cama de aves na adubação de pastagens é uma interessante forma de reduzir os custos da produção leiteira. Todavia, o uso de cama de aves sem embasamento técnico pode ocasionar sérios problemas ambientais. Isso acontece, dentre outras razões, porque há carência de pesquisas que deem suporte aos produtores em relação ao uso de cama de aves na adubação de pastagens. O objetivo do estudo foi avaliar a eficiência agronômica e a viabilidade econômica do uso de cama de aves sobre a produção e teor de proteína bruta (PB) de feno de Tifton 85 (Cynodon spp.), de modo a subsidiar a recomendação técnica aos agricultores. O experimento foi instalado na área experimental do IFSC câmpus São Miguel do Oeste no ano de 2017. Os tratamentos consistiram na aplicação de cama de aves de modo a suprir 0, 50, 100, 150 e 200% da demanda de nitrogênio (N) da cultura para produzir 20 t ha-1 ano-1 de massa seca (MS), cujas doses foram de 0, 210, 420, 630 e 840 kg ha-1 de N. Adicionalmente, dois tratamentos com uso de fertilizantes minerais também foram utilizados, sendo um com aplicação somente de adubos minerais (MIN420) e o outro com aplicação de fertilizantes minerais e cama de aves de modo combinado (organomineral), ambos aplicaram a mesma dose de N (420 kg ha-1). O delineamento utilizado foi de blocos ao acaso com quatro repetições, totalizando 28 unidades experimentais. Os fertilizantes foram aplicados de modo parcelado ao solo em três vezes ao ano. O Tifton foi cortado sempre que atingiu a altura de 30 cm. Em cada corte foram avaliadas a massa verde (MV), massa seca (MS) e o teor de PB da forragem. Além disso, os custos de produção e as receitas da venda de feno foram obtidos para avaliação da viabilidade econômica. A produção de MS, na média de dois anos, aumentou linearmente com as doses de cama de aves, cujos valores foram de 6.500 para 29.500 kg ha-1 ano-1 para o tratamento testemunha e a dose cama que aplicou 840 kg ha-1 de N, respectivamente. A cama de aves na dose de 420 kg ha-1 produziu menos MS que sua dose análoga na forma mineral, cuja eficiência agronômica relativa foi de 65%. O teor de PB aumentou linearmente com as doses de cama de aves, porém as plantas adubadas com a fonte mineral acumularam mais proteína que a dose equivalente em cama de aves. Isso evidencia que a menor disponibilidade de N pode ter sido a responsável pela menor produtividade da fonte orgânica. Por outro lado, a cama de aves mostrou ser uma opção viável economicamente, cujo maior retorno financeiro se deu na maior dose de cama de aves testada.