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Elaboração de bebida fermentada de caju (anacardium occidentale l.) como alternativa para a redução do desperdício do pseudofruto na região nordeste do Brasil

Medeiros, Alberto Augusto Bezerra de (2022-11-23)

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Autor
- Medeiros, Alberto Augusto Bezerra de (1)
Assunto
- Fermentado. caju. análises físico-químicas. desperdício. (1)
- ... Ver mais
Data de publicação
- 2022 (1)
Has File(s)
- Yes (1)