Repositório Institucional

Relatório De Estágio Curricular Obrigatório

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dc.contributor.advisor Peters, Larice Steffen
dc.contributor.author Silva, Renata de Liz
dc.date.accessioned 2022-02-03T18:02:19Z
dc.date.available 2022-02-03T18:02:19Z
dc.date.issued 2021-11-16
dc.identifier.uri https://repositorio.ifsc.edu.br/handle/123456789/2400
dc.description.abstract O presente trabalho aborda a construção de matrizes swot aplicada a uma empresa de pequeno porte do setor vitivinícola. A metodologia swot avalia o ambiente interno e externo, analisando as forças, fraquezas, oportunidades e ameaças de uma organização. A matriz swot Foi construída com base em dados e experiências vivenciadas, durante 450 horas estagiadas na empresa vinícola Urupema. A experiência profissional foi validada como estágio curricular obrigatório para a conclusão do curso superior de tecnologia em viticultura e enologia. Para a construção da swot, aplicada a vinícola Urupema, foram analisadas as sete áreas atuadas pela estagiária, sendo elas; sistema de vendas e informações gerais, vendas, relacionamento com clientes, reservas, participação em eventos, parcerias e planejamento estratégico como forma de expansão de negócio e vindima. Os resultados obtidos ao final da análise demonstra que a empresa possuí potenciais elevados de crescimento e expansão, as deficiências existentes podem ser facilmente supridas pela quantidade de pontos fortes existentes. E a atuação com planos de marketing podem auxiliar a empresa a conquistar o mercado externo. Ainda pode-se concluir que a aplicação da matriz swot em empresas de pequeno porte é importante para a empresa se situar e saber dimensionar novos horizontes. pt_BR
dc.subject Indústria enológica; Matriz Swot; Planejamento estratégico. pt_BR
dc.title Relatório De Estágio Curricular Obrigatório pt_BR
dc.title.alternative Vinícola Urupema pt_BR
dc.type Technical Report pt_BR
local.institution.discipline Curso Superior de Tecnologia em Viticultura e Enologia pt_BR
local.institution.campus Urupema pt_BR
local.institution Instituto Federal de Santa Catarina pt_BR


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