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Navegação Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia por autor "Farias, Jhordan Lucas do Nascimento"

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  • Farias, Jhordan Lucas do Nascimento (2019-12-05)
    A faca é um dos utensílios mais antigos da cozinha e do mundo, inicialmente sendo feita a partir de pedras lascadas, evoluindo do cobre passando pelo ferro até o aço. O presente trabalho tem como objetivo demonstrar o ...

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