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Pós-Graduação Lato Sensu em Cultura e Sociobiodiversidade na Gastronomia
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A tradição do peixe escalado e seco ao sol na grande Florianópolis

Perússolo, Tânia Mara (2022)

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Autor
- Perússolo, Tânia Mara (1)
Assunto
- Peixe seco ao sol; Peixe escalado; Tradição; Cultura alimentar; Florianópolis (1)
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Data de publicação
- 2022 (1)
Has File(s)
- Yes (1)