Resumo:
O sucesso na eficiência produtiva de uma empresa está intimamente ligado ao seu
fluxo de trabalho, garantindo a menor movimentação, agregando o máximo de valor
no mínimo de tempo, e agilizando o fluxo das atividades. Este trabalho visa criar o
mapa do fluxo de valor atual de uma linha de produção de xaropes, em uma
empresa do ramo alimentício, analisando as operações realizadas, e sugerir um
mapa do estado futuro, com possíveis melhorias aplicáveis a situação da empresa.
Utilizando o Mapeamento do Fluxo de Valor, e tendo como base o referencial teórico
criado, foi possível detectar áreas passíveis de melhorias e outras falhas dos
processos produtivos, que embasaram a criação do mapa do estado futuro, e
sugestõesde alterações.
