A cultura dos engenhos em Santo Amaro da Imperatriz (SC)

Abstract

A cultura de trabalho em engenhos marcou um importante momento na história do município de Santo Amaro da Imperatriz. O presente artigo tem por objetivo analisar os motivos que vem levando a cultura dos engenhos a um alto índice de declínio na cidade de Santo Amaro da Imperatriz - Santa Catarina, e propor medidas para a possível reversão do mesmo. Este estudo se fundamentou inicialmente do levantamento bibliográfico acerca do tema na região e posteriormente partiu-se de um mecanismo de pesquisa in loco com 18 produtores da região. Nesta perspectiva, visualizou-se que ainda existem possibilidades para a retomada da prática na região, porém caso não ocorra nenhuma intervenção nos próximos anos, a mesma estará fadada a extinção