Síntese e caracterização de nanocápsulas de quitosana/tripolifosfato carregadas com ácido salicílico: potencial indutor de respostas defensivas em plantas

Abstract

A nanotecnologia destaca-se como uma estratégia promissora na agricultura, oferecendo soluções assertivas e sustentáveis por meio do desenvolvimento de nanoprodutos. Entre as diversas possibilidades de síntese de sistemas nanoestruturados, destacam-se compostos como o ácido salicílico (AS), que atua como fitohormônio essencial na defesa das plantas contra estresses bióticos, e a quitosana (QS), um polímero natural com propriedades bioativas e excelente capacidade de encapsulação. Considerando o potencial desses materiais, este trabalho teve como objetivo desenvolver e caracterizar nanocápsulas de quitosana/tripolifosfato (QS/TPP) contendo AS como sistema encapsulante, com foco em aplicações agronômicas sustentáveis. As nanocápsulas foram obtidas por gelificação iônica, com adição gradual de TPP à mistura de QS e AS, sob agitação controlada. A eficiência de encapsulamento (EE%) foi avaliada por espectrofotometria, enquanto a caracterização físico-química incluiu análise do diâmetro médio, índice de polidispersão (PDI) e potencial zeta. A morfologia foi observada por microscopia eletrônica de varredura (MEV), e as interações químicas investigadas por espectroscopia no infravermelho com transformada de Fourier (FTIR). Os resultados indicaram tamanhos entre 237 e 2773 nm, PDI entre 0,38 e 0,55 e potencial zeta de 15,6 a 30,5 mV. De modo geral, todas as formulações apresentaram alta EE%, com valores superiores a 94%, refletindo a capacidade do sistema QS/TPP em reter o AS. A análise FTIR confirmou interações entre os grupos amino da quitosana e grupos fosfato do TPP, evidenciando a formação das nanopartículas e a incorporação do fármaco. A nanoencapsulação de AS em QS/TPP mostrou-se promissora para uso agrícola, unindo eficiência e sustentabilidade.