Obtenção e caracterização de lipossomas contendo extrato hidroalcoólico de Campomanesia xanthocarpa O. Berg com potencial antioxidante para aplicação cosmética

Abstract

A guabiroba (Campomanesia xanthocarpa O. Berg) é uma fruta nativa do Sul do Brasil reconhecida pelo elevado teor de compostos fenólicos e flavonoides, porém com exploração tecnológica ainda limitada devido à instabilidade desses compostos frente a fatores ambientais. Este trabalho teve como objetivo obter e caracterizar lipossomas contendo extrato hidroalcoólico de C. xanthocarpa com potencial antioxidante para aplicação cosmética. O extrato foi obtido por maceração em álcool 70%, centrifugação e concentração em rotaevaporador, e os lipossomas preparados pelo método de hidratação do filme lipídico com lecitina de soja e colesterol na proporção molar de 70:30. As caracterizações incluíram FTIR, fenólicos totais, atividade antioxidante por DPPH, tamanho de partícula e potencial Zeta por DLS, ensaio de liberação e avaliação das formulações cosméticas. O FTIR confirmou a presença de grupos funcionais característicos de compostos fenólicos e flavonoides. A atividade antioxidante foi de 80,8% para o extrato livre e 84,9% para o encapsulado, com o sistema lipossomal demonstrando maior estabilidade após quatro dias de armazenamento (55,1% contra 26,9%). O sistema lipossomal apresentou tamanho médio de 1451 ± 180 nm, PDI de 0,93 ± 0,08 e Potencial Zeta de −3,9 ± 0,1 mV, indicando sistema heterogêneo com estabilidade coloidal limitada. As formulações cosméticas apresentaram pH entre 5,2 e 5,8 e características organolépticas adequadas. Conclui-se que a encapsulação lipossomal representa uma estratégia promissora para preservar a atividade antioxidante do extrato de guabiroba, sendo recomendada a otimização do processo de preparo em estudos futuros.