Características estruturais e composição química de dois grupos genéticos de Lolium Multiflorum cultivados em locais com temperaturas contrastantes

Abstract

O azevém (Lolium multiflorum L.) é a espécie mais cultivada entre as gramíneas forrageiras de inverno no Sul do Brasil. Assim, é de fundamental importância o estudo das cultivares de azevém anual que melhor se adaptem as condições da região. Objetivou-se com este trabalho avaliar a composição morfológica e bromatológica de cultivares, diploide e tetraploide, de azevém anual cultivados em locais com médias de temperaturas contrastantes. O experimento foi realizado nos municípios de São Miguel do Oeste e Lages – SC (19,5°C e 14,4°C, respectivamente, os dados de temperaturas foram obtidos com dataloggers Akrom®), em um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 x 2 (localidade e grupo genético (diploide e tetraploide)) com quatro repetições. As pastagens foram mantidas a 20 cm de altura média e as amostras de forragem foram coletadas em três períodos entre agosto e outubro de 2021, utilizando-se um quadro de 20 x 30 cm a nível de solo. Logo após o corte, a densidade populacional de perfilhos foi determinada contando-se todos os perfilhos presentes na amostra, que posteriormente foi separada em lâmina foliar, colmo + bainha e material morto. A parte superior (acima de 10 cm) da amostra coletada foi utilizada para determinação da composição química dos pastos. Os dados foram analisados através do PROC MIXED (SAS University) considerando significativos valores de P≤0,05 pelo teste de Tukey. A quantidade de perfilhos/m2 reduziu ao longo dos períodos, independentemente do local de cultivo ou do grupo genético, que não diferiram entre si. Para a relação lâmina colmo, houve efeito de local e genética. O azevém cultivado em Lages, e a cultivar tetraploide obtiveram maior relação lâmina: colmo do que o azevém cultivado em São Miguel do Oeste e o diploide respectivamente. A relação lâmina colmo diminuiu ao longo do tempo independentemente do local e da cultivar. Considerando a composição bromatológica, os pastos cultivados em São Miguel do Oeste apresentaram menor teor de fibra e maior teor de proteína bruta (PB) que os cultivados em Lages, independentemente do período ou genética. Considerando o material genético utilizado, o tetraploide apresentou menor teor de Fibra em Detergente Neutro e Fibra em Detergente Ácido (FDN e FDA) e maior teor de PB quando comparado ao material diploide. O avanço do desenvolvimento vegetativo, ocasiona uma redução nos teores de PB e aumento nos teores de fibra, tanto para o azevém diploide quanto para o tetraploide, independentemente do local de cultivo.