Trabalho de Conclusão de Curso
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listelement.badge.dso-type Item , Implantação de energia solar fotovoltaica: análise de viabilidade econômica em packing house de maçã(Instituto Federal de Santa Catarina, 2022-12-05) Amorim, Felipe de; Mecabô Junior, José; http://lattes.cnpq.br/6899541412031346; Pereira, Isaac Brasil; http://lattes.cnpq.br/2760966888054391; Figueiredo, Josiane Cantuaria; http://lattes.cnpq.br/7401355484945090Sabemos da importância que a cultura da maçã tem para nosso estado, principalmente região de São Joaquim/SC, onde corresponde por 26% dos pomares de maçã do país. Com o crescimento da produção de maçã em cerca de 4% ao ano, há um déficit na capacidade de armazenagem da fruta. O alto custo para manter um Packing House de maçã, corrobora para que esse problema se agrave a cada ano. Diante disso, o presente estudo propôs verificar a viabilidade econômica de implantação de um sistema de energia solar (SFV) para atender a demanda energética de um Packing House de maçã, em propriedade agrícola no município de São Joaquim/SC. Além disso, buscou-se analisar a melhor configuração de sistema de geração de energia solar, com objetivo de incentivar a redução dos custos provenientes de energia elétrica e torná-lo mais competitivo e sustentável. Realizou-se um estudo de caso com abordagem qualitativa. Nessa análise, considerou-se a Taxa Mínima de Atratividade (TMA), e foram aplicados os métodos analíticos do Valor Presente Líquido (VPL), Taxa Interna de Retorno (TIR), e o Payback. Os resultados evidenciaram que o projeto é viável dentro do período estudado, pois possibilita a recuperação do investimento do período em 6 anos. Remunerando o investimento em 21%, ou seja, superior a Taxa Mínima de Atratividade (TMA) de 5,28% ao ano.listelement.badge.dso-type Item , Produtos orgânicos: levantamento do perfil de consumidores na comunidade do instituto federal de santa catarina campus lages(Instituto Federal de Santa Catarina, 2022-12-08) Vargas, Emanuella Furlan; Ferreira, Paula Iaschitzki; http://lattes.cnpq.br/1067504859530272; http://lattes.cnpq.br/3396046483053060; Figueiredo, Josiane Cantuária; 1.http://lattes.cnpq.br/7401355484945090; Sanson, Marisa Santos; http://lattes.cnpq.br/611739947591354208Conhecer o perfil dos consumidores é um grande aliado de estratégias de marketing, pois permite mapear os principais fatores motivacionais e barreiras enfrentadas nesse nicho. Além disso, contribui para a conscientização da importância dos produtos orgânicos, na comunidade estudada. Considerando a escassez deste tipo de trabalho relacionado ao mercado consumidor de produtos orgânicos no município de Lages (SC) objetivou-se com este trabalho realizar um levantamento do perfil de consumidores e não consumidores de produtos de orgânicos e a sua relação com os aspectos sociodemográficos, na comunidade do Instituto Federal de Santa Catarina do Câmpus Lages. Para a realização desta pesquisa foi aplicado um questionário entre os alunos e servidores do IFSC/Câmpus Lages, e os dados foram compilados, analisados e discutidos a fim de conhecer essa realidade. Constatou-se que a maioria dos entrevistados são alunos (81,3%), em parte homens (55%), com faixa etária entre 20 a 29 anos de idade (36,26%). Com base na amostra, 67% dos entrevistados disseram consumir orgânicos, e 59% citaram preocupação com a saúde, como principal fator motivacional para consumir este tipo de produto. A dificuldade para encontrar (55%) e os preços elevados foram os principais indicadores que dificultam o consumo (62%) na comunidade estudada. Conclui-se que ainda existe um mercado potencial para a comercialização de alimentos orgânicos e que fatores como altos preços e baixa disponibilidade dos alimentos impedem o maior crescimento de venda.listelement.badge.dso-type Item , Identificação da ocorrência de nematoides em pomar convencional de maçã na serra catarinense com técnicas de sensoriamento remoto(Instituto Federal de Santa Catarina, 2022-12-08) Souza, Eduarda Lessa de Araújo de; Zinger, Fernando Domingo; Gonçalves, Angelo Oliveira; http://lattes.cnpq.br/2536159669231660; http://lattes.cnpq.br/0366538627349729; http://lattes.cnpq.br/5365256824136022; Komatsu, Roberto Akitoshi; http://lattes.cnpq.br/4007991802647498; Sanson, Marisa Santos; http://lattes.cnpq.br/6117399475913542A cultura da maçã é de extrema importância para os estados do Sul do Brasil, especialmente no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina, sendo concentrada neles a maior parte da produção do país. O patógeno estudado (nematoide de galha) apresenta alta adaptabilidade quanto sua presença em culturas e locais, sendo considerado como parasita com potencial de causar danos e influenciar na produtividade das áreas infestadas. Considerando isso, e a escassez de trabalhos e dados numéricos e espaciais referentes à ocorrência de nematoides na cultura da maçã até o momento no estado de Santa Catarina, o presente trabalho teve como objetivo utilizar técnicas de sensoriamento remoto aliadas à coletas de informações a campo e análises laboratoriais para avaliar a aplicabilidade destas metodologias no monitoramento da incidência de nematoides em pomar convencional de maçã na Serra Catarinense localizado no município de Painel - SC. Os dados gerados foram capazes de avaliar a aplicabilidade de imagens de satélite para o mapeamento de doenças na cultura da maçã em campo e correlacionar a dependência espacial das reboleiras identificadas por imagens de satélite como sendo causadas por conta da ação de nematoides na área por meio de cálculos geoestatísticos, atestando a heterogeneidade do desenvolvimento da doença a campo e tendo como maior foco de infestação de nematoides uma estimativa populacional de 4224 indivíduos presentes em cada 100 gramas de solo no quarto ponto analisado. Por se tratar de uma área com histórico de contaminação, os pontos analisados demonstraram a presença de reboleiras causadas por nematoides no pomar, uma vez que em todos houveram ocorrências do patógeno.listelement.badge.dso-type Item , Gestão de crédito rural: aplicabilidade pelos produtores de maçã em São Joaquim/SC(Instituto Federal de Santa Catarina, 2022-12-12) Silva, Claudir Melo da; Pereira, Isaac Brasil; Sanson, Marisa Santos; http://lattes.cnpq.br/6117399475913542; http://lattes.cnpq.br/2760966888054391; http://lattes.cnpq.br/2836658645866560; Pereira, Isaac Brasil; http://lattes.cnpq.br/2760966888054391; Sanson, Marisa Santos; http://lattes.cnpq.br/6117399475913542; Zinger, Fernando Domingo; http://lattes.cnpq.br/0366538627349729; Liberato, Monica Maria; http://lattes.cnpq.br/6716169981657880O objetivo deste trabalho é identificar a existência da gestão financeira e a forma de aplicabilidade dos recursos oriundos do crédito rural na atividade de produção de maçã, pelos produtores rurais do município de São Joaquim (SC). A metodologia utilizada foi Survey, a partir de um questionário do Google forms, com 43 perguntas, encaminhado para 250 produtores rurais, que se utilizam do crédito rural. Os principais resultados do público amostral respondente, representado por 83 produtores, que representam 33,20 % da amostra pesquisada, demonstram que a gestão financeira não é realizada por boa parte dos usuários de crédito rural, produtores de maçã, seja por falta de conhecimento, ou por considerar complexa ou desnecessária. Com os instrumentos utilizados na pesquisa, se conseguiu identificar em que patamar estão os produtores de maçã, tendo como base a amostra, quanto ao conhecimento e a utilização das ferramentas de gestão financeira na atividade produtiva e a forma que utilizam para gerir os recursos emprestados do crédito rural.listelement.badge.dso-type Item , Estudo descritivo de miniestacas de goiaba serrana (Acca sellowiana)(Instituto Federal de Santa Catarina, 2025-02-17) Freitas, Everton Reinaldo Abreu.; Zinger, Fernando Domingo; http://lattes.cnpq.br/0366538627349729; http://lattes.cnpq.br/7360072278296261; Zinger, Fernando Domingo; http://lattes.cnpq.br/0366538627349729; Kremer, Joelma; http://lattes.cnpq.br/5746092240094857; Komatsu, Roberto Akitoshi; http://lattes.cnpq.br/4007991802647498A goiabeira serrana (Acca sellowiana) vem se destacando no planalto serrano catarinense como uma fonte alternativa de renda para as famílias rurais. Um dos maiores desafios está na dificuldade em produzir mudas, fato que impede implantação de viveiros comerciais, principalmente devido ao elevado custo. Este trabalho teve como objetivo testar a eficiência de propagação de mudas de goiabeira serrana utilizando a técnica de estaquia. Ao todo realizou-se 3 experimentos onde se avaliou o enraizamento e taxa de produção e calos em estacas ao longo de três meses. Os tratamentos foram aplicados em diferentes datas e constaram de aplicação com enraizador, AIB 2.000 ppm, 4.000 ppm, 5.000 ppm e um tratamento teste sem aplicação. Do total de 1460 estacas (apicais e medianas), houve o aparecimento 10 calos, sendo 7 oriundos de estacas apicais e 03 de estacas medianas, o que caracteriza um percentual de formação de calos de 0,68%, menor que 1% de produção com sucesso de mudas de goiabeira serrana. Sabe-se que ainda não se tem o domínio da técnica de propagação por estaquia, mesmo sendo comprovada como técnica com melhores retornos econômicos. O domínio desta técnica possibilitaria a produção em larga escala de mudas de goiabeira serrana a um custo reduzido, podendo assim, atender à demanda regional.listelement.badge.dso-type Item , Avaliação comparativa entre modelos de crédito fundiário disponíveis para aquisição de propriedades rurais(Instituto Federal de Santa Catarina, 2025-02-10) Santos, Werter Michel Silva dos; Liz, Ingrid Cristiane Inácio de; Buba, Gesieli Priscila; http://lattes.cnpq.br/6385844248376226; http://lattes.cnpq.br/2455207215266751; Buba, Gesieli Priscila; http://lattes.cnpq.br/6385844248376226; Liz, Ingrid Cristiane Inácio de; http://lattes.cnpq.br/2455207215266751; Zinger, Fernando Domingo; http://lattes.cnpq.br/0366538627349729O presente trabalho tem como objetivo caracterizar e comparar as principais linhas de crédito fundiário disponíveis para a aquisição de propriedades rurais por agricultores familiares. Para isso, foi realizado um estudo, baseado em pesquisa bibliográfica em bases de sites oficiais do Governo Federal, instituições financeiras públicas e privadas, instituições de pesquisa e artigos científicos. A metodologia adotada permitiu uma análise crítica e comparativa das opções de crédito disponíveis, considerando aspectos como acessibilidade, condições financeiras e flexibilidade.Os resultados apontam que o Programa Nacional de Crédito Fundiário (PNCF) se destaca por oferecer menores taxas de juros e prazos mais extensos para pagamento, sendo uma opção atrativa para agricultores familiares que desejam adquirir sua primeira propriedade rural. Por outro lado, para aqueles que buscam a ampliação de suas propriedades, outras modalidades, como CPR-F, INVESTE AGRO e USECASA, demonstram maior facilidade de aprovação e acesso ao financiamento.Dessa forma, o estudo reforça a importância da análise criteriosa de cada linha de crédito, com o suporte de profissionais especializados, para garantir que a escolha atenda às necessidades específicas de cada produtor rural. Além disso, proponho uma cartilha informativa que visa facilitar a tomada de decisão no processo de financiamento para a aquisição de propriedades rurais.listelement.badge.dso-type Item , Viabilidade econômica da produção de pinus taeda L. em Lages(SC) sob variações de regimes de manejo e produtividade.(Instituto Federal de Santa Catarina, 2025-02-24) Souza, Wallace Tafarel de; Ferreira, Paula Iaschitzki; Liz, Ingrid Cristiane Inácio de; http://lattes.cnpq.br/2455207215266751; http://lattes.cnpq.br/1067504859530272; Liz, Ingrid Cristiane Inácio de; http://lattes.cnpq.br/2455207215266751; Ferreira, Paula Iaschitzki; http://lattes.cnpq.br/1067504859530272; Sanguanini, Gustavo; http://lattes.cnpq.br/2542913621022052A produção de Pinus é essencial para a economia de Santa Catarina, especialmente em Lages, mas poucos estudos analisaram a viabilidade econômica em diferentes regimes de manejo e condições de sítio. Este trabalho avaliou a viabilidade econômica da produção de Pinus taeda L. em Lages, considerando três regimes de manejo (M0D = manejo sem desbaste e corte raso aos 15 anos; M1D = manejo com o 1o desbaste aos 7 anos e corte raso aos 15 anos; e M2D = manejo com o 1o desbaste aos 7 anos, 2o desbaste aos 12 anos e corte raso aos 20 anos), e três cenários de Índice de Sítio (IS = 19, 21 e 23), em áreas simuladas. A pesquisa, de natureza quantitativa e exploratória, simulou as estimativas de produção dos sortimentos de Pinus utilizando o software SisPinus e analisou os custos com a metodologia de custeio Activity Based Costing (ABC), dividindo-os em insumos, mão de obra, mecanização e comercialização. Considerando os valores do ano fiscal de 2024, as receitas foram estimadas com base nos preços de venda dos sortimentos destinados à celulose e serraria no formato "posto indústria", e os custos de produção estimados com base em empresas e prestadores de serviços regionais, incluindo os impostos de comercialização. Fluxos de caixa constantes foram elaborados e a viabilidade econômica foi avaliada pelos indicadores Valor Presente Líquido (VPL) e Taxa Interna de Retorno (TIR), utilizando uma Taxa Mínima de Atratividade (TMA) real de 4% ao ano, e considerando na análise o Custo de Oportunidade da Terra (COT). O VPL e a TIR indicaram que os regimes de manejo são economicamente inviáveis no cenário de IS 19, mas viáveis nos cenários de IS 21 e 23. No regime M0D o VPL variou de um valor negativo de -R$3.593,31 a um positivo de R$12.805,49, com a TIR entre 2,06% a 8,68% ano ano. No regime M1D o VPL variou de -R$4.813,16 a R$10.555,27, com a TIR entre 1,26% e 8,08% ao ano. Já no regime M2D o VPL variou de -R$1.342,25 a R$16.865,23, com a TIR anual entre 3,51% a 8,42%. Os resultados indicam que a viabilidade econômica da produção de Pinus taeda está ligada ao IS, o que afeta as estimativas de produção e receitas. Assim, a viabilidade do investimento pode variar significativamente conforme as condições edafoclimáticas da propriedade.listelement.badge.dso-type Item , Uso do FRASS como componente de substrato para produção de mudas de rabanete(Instituto Federal de Santa Catarina, 2025-02-10) Abreu, Marie Proença de; Oliveira, Luciane Costa de; http://lattes.cnpq.br/42415072884350 72; Zinger, Fernando Domingo; http://lattes.cnpq.br/0366538627349729; Oliveira, Luciane Costa de; http://lattes.cnpq.br/4241507288435072; Buba, Gesieli Priscila; http://lattes.cnpq.br/6385844248376226A produção de mudas é uma das etapas mais importantes no cultivo de espécies hortícolas. O substrato assume uma importância crucial na produção de mudas de qualidade, onde componentes alternativos para uso como substrato - disponíveis em quantidade e a pouca distância dos centros produtores - são constantemente avaliados para diminuir os custos. No câmpus Lages há uma biofábrica, cujo propósito é testar a biodegradação de resíduos agroindustriais por insetos (mosca soldado negra), tendo como subproduto o FRASS (excreta dos insetos), com potencial de utilização como componente de substratos. O objetivo foi avaliar parâmetros físicos e químicos de substratos hortícolas preparados com diferentes proporções de dois tipos de FRASS, em misturas com substrato comercial, na germinação e crescimento de plantas de rabanete. Quanto à caracterização física e química, ambos os FRASS utilizados como componentes nas misturas, apresentaram valores de densidade, pH e CE dentro dos valores aceitáveis para produção de mudas em recipientes. No crescimento das plantas, o uso de FRASS 1, oriundo da compostagem da agroindústria, apresentou resultados significativamente superiores ou iguais ao do FRASS 2, apresentando-se como uma alternativa viável para compor misturas em substratos para produção de mudas.listelement.badge.dso-type Item , Potencial da produção de pellets a partir da lã de ovelha(Instituto Federal de Santa Catarina, 2025-02-24) Oliveira, Lucas Zanoni de; Mecabô Junior, José; Buba, Gesieli Priscila; http://lattes.cnpq.br/6385844248376226; http://lattes.cnpq.br/6899541412031346; Buba, Gesieli Priscila; http://lattes.cnpq.br/6385844248376226; Mecabô Junior, José; http://lattes.cnpq.br/6899541412031346; Ferreira, Paula Iaschitzki; http://lattes.cnpq.br/1067504859530272A lã de ovelha é um recurso valioso que muitas vezes acaba sendo pouco aproveitado e com baixo valor de mercado. No entanto, ela tem um grande potencial para ser usada na agricultura, especialmente na produção de pellets orgânicos. Este trabalho buscou desenvolver um processo eficiente para transformar a lã em pellets, analisando como a secagem afeta a umidade do material e avaliando sua viabilidade na produção, considerando parâmetros técnicos e operacionais. Foram realizados testes de secagem da lã tanto em temperatura ambiente quanto em estufa, a 60°C e 45°C, por 24 horas. A secagem em estufa a 45°C foi a mais eficiente, permitindo que a lã atingisse a umidade ideal de 15% para a produção dos pellets. Os experimentos mostraram que controlar corretamente a secagem da lã é essencial para garantir a qualidade dos pellets e sua viabilidade na produção. Além de ser um material biodegradável, a lã se destaca como um fertilizante de liberação lenta, fornecendo nitrogênio e enxofre ao solo, contribuindo para a retenção de água e estimulando a atividade biológica do solo. A fabricação de pellets de lã surge como uma alternativa sustentável e economicamente viável para o agronegócio, ajudando a reduzir a dependência de fertilizantes químicos e dando um novo propósito a um subproduto da ovinocultura. Este estudo destaca o potencial da lã como uma opção ecológica para fertilização do solo, incentivando práticas agrícolas mais sustentáveis e rentáveis. Além disso, seu uso na agricultura se destaca como uma alternativa promissora, oferecendo vantagens tanto ambientais quanto econômicas. Para dar continuidade à pesquisa, futuros estudos podem explorar a eficiência agronômica dos pellets no solo e analisar seu potencial de mercado para comercialização.listelement.badge.dso-type Item , Análise de viabilidade econômica de uma pequena propriedade rural na Serra Catarinense(Instituto Federal de Santa Catarina, 2025-02-24) Lemos, Leandro de Arruda; Liz, Ingrid Cristiane Inácio de; http://lattes.cnpq.br/2455207215266751; http://lattes.cnpq.br/6683995119490226; Liz, Ingrid Cristiane Inácio de; http://lattes.cnpq.br/2455207215266751; Oliveira, Luciane Costa de; http://lattes.cnpq.br/4241507288435072; Zinger, Fernando Domingo; http://lattes.cnpq.br/0366538627349729A análise de índices econômico-financeiros possibilita que o gestor tenha uma visão clara do rumo que seu empreendimento está seguindo. Os dados obtidos a partir dessas análises fornecem informações que o capacitam a tomar decisões mais assertivas, influenciando positivamente os resultados da empresa.O objetivo geral deste estudo foi analisar a viabilidade econômica de uma pequena propriedade rural no município de Lages, que trabalha com pecuária na fase de cria e relatar suas condições econômico-financeiras. Trata-se de uma pesquisa que utilizou métodos qualitativos e quantitativos para avaliar as condições financeiras da propriedade rural. As informações obtidas foram apresentadas em tabelas e quadros, para facilitar a compreensão. A análise dos indicadores econômico-financeiros revelou que a propriedade rural possui liquidez suficiente para saldar suas dívidas. No entanto, foram identificados pontos negativos, como uma alta imobilização de capital próprio e uma rentabilidade negativa. Portanto, conclui-se que, apesar da liquidez, a condição financeira da propriedade é insatisfatória, pois a atividade desenvolvida não está gerando renda suficiente para cobrir os custos.listelement.badge.dso-type Item , Análise da eficiência econômica e financeira de uma propriedade rural familiar de São José do Cerrito/SC(Instituto Federal de Santa Catarina, 2025-02-10) Küster, Gustavo Corrêa; Liz, Ingrid Cristiane Inácio de; http://lattes.cnpq.br/2455207215266751; http://lattes.cnpq.br/9029191273606414; Liz, Ingrid Cristiane Inácio de; http://lattes.cnpq.br/2455207215266751; Zinger, Fernando Domingo; http://lattes.cnpq.br/0366538627349729; Oliveira, Luciane Costa de; http://lattes.cnpq.br/4241507288435072Este estudo analisou a eficiência econômica e financeira de uma propriedade rural familiar localizada em São José do Cerrito/SC, avaliando sua estrutura produtiva e gestão financeira. A pesquisa envolveu a aplicação de indicadores financeiros, como balanço patrimonial e demonstração do resultado do exercício (DRE), para identificar desafios e oportunidades na administração dos recursos. Os resultados indicam que a ausência de um controle financeiro detalhado compromete a tomada de decisões estratégicas e afeta a rentabilidade da propriedade. Recomenda-se a implementação de um sistema de gestão financeira eficiente, bem como a capacitação do produtor para otimizar a administração das atividades. O estudo sugere, ainda, a diversificação produtiva e a adoção de novas práticas gerenciais. Para pesquisas futuras, propõe-se a ampliação da análise para outras propriedades e a incorporação de tecnologias para melhoria da gestão rural.listelement.badge.dso-type Item , Descritivo das necessidades legais e estruturais de entreposto agropecuário(Instituto Federal de Santa Catarina, 2025-02-17) Muniz, Bruna Maria Grazziotin; Zinger, Fernando Domingo; Sanson, Marisa Santos; http://lattes.cnpq.br/6117399475913542; http://lattes.cnpq.br/0366538627349729; Zinger, Fernando Domingo; http://lattes.cnpq.br/0366538627349729; Kremer, Joelma; http://lattes.cnpq.br/5746092240094857; Oliveira, Luciane Costa de; http://lattes.cnpq.br/4241507288435072Entreposto agropecuário é definido como local adequado para a recepção, armazenamento, venda e expedição de produtos de origem animal e ou vegetal. Neste trabalho, por meio de revisão bibliográfica, buscou-se nortear a quem interessar sobre os procedimentos necessários para planejamento jurídico e físico de entreposto agropecuário na cidade de Lages visto a aptidão geográfica e histórica desta. Inicialmente foram identificados os principais produtos de origem vegetal e animal entre os estados do sul do Brasil e os produtos de maior produção na região oeste de Santa Catarina que são vendidos ou distribuídos pelos portos do litoral do estado, evidenciando assim quais as necessidades específicas a serem estudadas para a sugestão de empreendimento. Sequencialmente foram levantadas as legislações específicas para cada tipo de produto destacando as competências de fiscalização, as medidas higiênicas- sanitárias necessárias e as regulamentações administrativas a serem atendidas visando a preservação da saúde dos consumidores. Findou-se o trabalho com a sistematização dos procedimentos jurídicos necessários e as regulamentações adequadas solicitadas em diversos atos legais sobre o planejamento correto e construção da estrutura física, disposição adequada dos equipamentos e utensílios, além de procedimentos necessários quanto à mão de obra envolvida. Evidenciou-se que a cidade de Lages possui aptidão para estabelecimento da atividade proposta além de terem sido compiladas as exigências legais e estruturais para estabelecer, e iniciar atividades comerciais em entreposto agropecuário.listelement.badge.dso-type Item , Perfil produtivo da agricultura orgânica na serra catarinense, região da Amures(Instituto Federal de Santa Catarina, 2025-02-24) Fagundes Júnior, Lindomar; Zinger, Fernando Domingo; Oliveira, Luciane Costa de; http://lattes.cnpq.br/4241507288435072; http://lattes.cnpq.br/0366538627349729; http://lattes.cnpq.br/9650556411675785; Oliveira, Luciane Costa de; http://lattes.cnpq.br/4241507288435072; Zinger, Fernando Domingo; http://lattes.cnpq.br/0366538627349729; Kremer, Joelma; http://lattes.cnpq.br/5746092240094857A agricultura orgânica tem se consolidado como uma alternativa sustentável ao modelo convencional, promovendo benefícios ambientais, sociais e econômicos. O presente estudo investiga o perfil produtivo da agricultura orgânica na região da Amures, na Serra Catarinense, com base nos dados do Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (CNPO). A metodologia incluiu a extração, compilação e análise de dados do CNPO, gerando uma tabela, e um mapa representativo da distribuição dos produtores e das culturas cultivadas na região. Os resultados indicam que São José do Cerrito possui o maior número de produtores cadastrados, enquanto culturas como batata, feijão, cebola e couve são predominantes. Além disso, identificou-se que a certificação orgânica e a infraestrutura de escoamento ainda representam desafios para o setor. O estudo destaca a importância da gestão de dados para a formulação de políticas públicas e o fortalecimento da agricultura orgânica como um modelo viável e sustentável. Conclui-se que, apesar dos desafios, a crescente demanda por produtos orgânicos e o incentivo governamental podem impulsionar o desenvolvimento do setor, tornando a Serra Catarinense uma referência na produção orgânica brasileira.listelement.badge.dso-type Item , ESG e as organizações estaduais de pesquisa agropecuária e extensão rural(Instituto Federal de Santa Catarina, 2025-12-08) Souza, Wilson Braz de; Kremer, Joelma; Andrade, André Pires Braga de; http://lattes.cnpq.br/0654755190339106; http://lattes.cnpq.br/5746092240094857; Andrade, André Pires Braga de; http://lattes.cnpq.br/0654755190339106; Kremer, Joelma; http://lattes.cnpq.br/5746092240094857; Oliveira, Luciane Costa de; http://lattes.cnpq.br/4241507288435072ESG e as organizações estaduais de pesquisa agropecuária e extensão rural foi uma pesquisa descritiva, qualitativa e caracteriza-se por ser um estudo realizado com o auxílio do programa NotebookLM de IA, do Google. Este programa foi projetado para ajudar na organização, compreensão e análise de informações. O trabalho teve como objetivo analisar as várias organizações de pesquisa agropecuária e extensão rural no Brasil, acerca da incorporação do conceito ESG nas suas publicações nos sítios da Internet, bem como avaliar a evolução do conceito ESG desde a sua criação, verificando se, para além do conceito, há atividades relacionadas à responsabilidade social, ambiental e de governança nos sítios da internet dessas entidades. A análise mostra que mesmo que o termo ESG não apareça explicitamente na maioria delas, práticas ambientais, sociais e de governança já estão amplamente incorporadas às suas ações. Os resultados indicam que as Empresas Ater desenvolvem políticas efetivas que visam sobretudo a sustentabilidade. Porém, necessitam de maior padronização, mais clareza e de uma abordagem unificada de suas práticas, para consolidar a agenda ESG, tornando-a mais robusta e homogênea.listelement.badge.dso-type Item , Utilização do frass de larvas de hermetia illucens como alternativa sustentável para o crescimento inicial de plantas de canola(Instituto Federal de Santa Catarina, 2025-12-18) Silva, Stephanie Corrêa da; Oliveira, Luciane Costa de; Zinger, Fernando Domingo; http://lattes.cnpq.br/0366538627349729; http://lattes.cnpq.br/4241507288435072; http://lattes.cnpq.br/1147548506350405; Zinger, Fernando Domingo; http://lattes.cnpq.br/0366538627349729; Oliveira, Luciane Costa de; http://lattes.cnpq.br/4241507288435072; Andrade, André Pires Braga de; http://lattes.cnpq.br/0654755190339106Buscam-se alternativas sustentáveis de adubação que promovam o reaproveitamento de resíduos agroindustriais, destacando-se o Frass, material composto por excrementos, restos de dieta e fragmentos de exúvias, produzido durante a criação da mosca-soldado-negra (Hermetia illucens), o qual apresenta composição nutricional relevante e potencial para uso como biofertilizante. Considerando o crescente interesse pela espécie e seus derivados, este estudo avaliou o efeito de diferentes doses de frass (0,00; 2,50; 5,00; 7,50 e 10,00 g/dm3) nas características agronômicas das cultivares de canola Trophy TT, Griffontti, Nuola 300 e Diamond, em delineamento inteiramente casualizado com cinco repetições, analisando-se altura de plantas, diâmetro de caule, número de folhas e massa fresca. Os resultados evidenciaram respostas positivas em todas as cultivares, com melhor desempenho da Nuola 300 na dose de 5 g/dm3 e maiores incrementos vegetativos em Diamond, Trophy TT e Griffontti na dose de 10 g/dm3, indicando que o Frass de mosca-soldado-negra apresenta potencial como biofertilizante para o desenvolvimento inicial da canola e contribui para práticas agrícolas mais sustentáveis.listelement.badge.dso-type Item , ESG no agronegócio: práticas sustentáveis alinhadas às metas da agenda 2030 da ONU(Instituto Federal de Santa Catarina, 2025-02-24) Tomasini, Ana Cláudia Valente; Ferreira, Paula Iaschitzki; Zinger, Fernando Domingo; http://lattes.cnpq.br/0366538627349729; http://lattes.cnpq.br/1067504859530272; http://lattes.cnpq.br/9203370066801407; Kremer, Joelma; http://lattes.cnpq.br/5746092240094857; Floriani, Mireli Moura Pitz; http://lattes.cnpq.br/4094385791831130O agronegócio, como um setor crucial para a segurança alimentar, econômica e energética, tem a missão de exercer suas atividades cada vez mais focadas na busca pelo desenvolvimento sustentável, com práticas sociais e de governança responsáveis. Desse modo, objetivou-se analisar como os pilares do ESG (ambiental, social e governança) podem guiar o agronegócio na busca por boas práticas alinhadas à Agenda 2030 da ONU. O método adotado para o delineamento foi a pesquisa bibliográfica, realizada por meio de uma revisão sobre o tema em artigos científicos, livros, relatórios técnicos e publicações governamentais. Os resultados foram distribuídos entre os três pilares do ESG. Posteriormente, foram criados três quadros (um para cada pilar), utilizando a plataforma Canva, com o objetivo de evidenciar de forma didática, compilada e ilustrada os mesmos resultados encontrados. Constatou-se que as boas práticas levantadas pela pesquisa podem colaborar na elaboração de um plano ESG, norteando as lideranças do agronegócio em suas decisões, já que tratam-se de ações sustentáveis, socialmente justas e economicamente eficazes.listelement.badge.dso-type Item , A produção de gado de corte e o melhoramento do campo nativo(Instituto Federal de Santa Catarina, 2025-12-08) Souza, Schirlei Aparecida Braz de; Mecabô Junior, José; Sanson, Marisa Santos; http://lattes.cnpq.br/6117399475913542; http://lattes.cnpq.br/6899541412031346; http://lattes.cnpq.br/4180547285061089; Sanson, Marisa Santos; http://lattes.cnpq.br/6117399475913542; Mecabô Junior, José; http://lattes.cnpq.br/6899541412031346; Oliveira, Luciane Costa de; http://lattes.cnpq.br/4241507288435072A pesquisa sobre a produção de gado de corte e o melhoramento do campo nativo foi um estudo de caso descritivo e quali-quantitativo. Teve como objetivo geral avaliar a viabilidade de aumento da produção de gado de corte por meio do melhoramento de campo nativo. Os objetivos específicos foram: acessar e tabular os dados sobre a produção de gado de corte na Fazenda Capoeirinha, de 2018 a 2024, o que estabelece um ciclo pecuário completo; aprofundar conhecimentos teóricos sobre melhoramento do campo nativo (CN); avaliar o custo benefício de introduzir práticas de melhoramento em campo nativo (MCN); analisar a viabilidade econômica do MCN em relação a produtividade. O trabalho justifica-se porque a acadêmica é a atual proprietária de um terço dessa área. Os objetivos foram atingidos e concluiu-se que a tecnologia do melhoramento, hoje, é uma prática que viabiliza a atividade pecuária. Permite elevar a produtividade por ha, tanto com o aumento da carga animal, como o de peso vivo, desde que implantada conforme as técnicas de manejo recomendadas.listelement.badge.dso-type Item , Impacto do modelo caxambu na qualidade da água: estudo de caso em propriedades rurais de Cerro Negro/SC(Instituto Federal de Santa Catarina, 2025-12-08) Bizotto, Oberti Martins; Oliveira, Luciane Costa de; http://lattes.cnpq.br/4241507288435072; Ostrowski, Carlos Alberto; http://lattes.cnpq.br/6766940253950282; Zinger, Fernando Domingo; http://lattes.cnpq.br/0366538627349729O presente Trabalho de Conclusão de Curso (TCC), possui a natureza de uma pesquisa aplicada e exploratória-descritiva, com o objetivo principal de avaliar a qualidade da água proveniente de três unidades de proteção de fonte modelo Caxambu, implantadas em 2022 no município de Cerro Negro/SC, um contexto marcado pela baixa cobertura de saneamento, onde apenas 24,2% da população rural brasileira é atendida por rede de abastecimento. O valor e a originalidade da pesquisa residem na reavaliação destas fontes dois anos após a implantação, comparando os dados primários de 2025 com os resultados secundários obtidos previamente por Mota, Machado e Oliveira (2023), visando determinar a melhoria na condição de potabilidade. O método empregado foi um estudo de caso do tipo multicaso, com abordagem mista (quantitativa e qualitativa), seguindo rigorosamente a metodologia SMEWW (Standard Methods for the Examination of Wastewater, APHA, 2012). Foram analisados oito parâmetros físico-químicos e microbiológicos (cor, turbidez, sólidos totais dissolvidos, pH, DBO, DQO, cloro livre e coliformes), em conformidade com a Portaria GM/MS No 888/2021. Os resultados mais importantes permitem afirmar que o modelo Caxambu exerce impacto positivo na proteção física das fontes avaliadas, reduzindo gradativamente a presença de microrganismos indicadores de contaminação fecal, e contribuindo para a melhoria da qualidade da água ao longo do tempo. Todas as três fontes registraram ausência de coliformes termotolerantes na coleta final de 2025, um indicador crucial de contaminação fecal, atendendo o padrão de potabilidade para este parâmetro. Contudo, a potabilidade plena não foi alcançada devido à persistência de coliformes totais (100 a 250 UFC/100 ml) e, principalmente, à turbidez, que excedeu o Valor Máximo Permitido (VMP de 5 uT) em diversas amostras nas fontes 1 e 2. Embora o sistema Caxambu reduza significativamente os riscos, medidas complementares de tratamento (como fervura ou cloração) permanecem necessárias para o consumo humano, reforçando o modelo como uma alternativa para a segurança hídrica, por meio de Solução Alternativa Individual de abastecimento de água para consumo humano (SAI), em comunidades rurais desassistidas e isoladas, onde haja inviabilidade técnica de instalação de Sistema de Abastecimento de Água para consumo humano (SAA) ou Solução Alternativa Coletiva de abastecimento de água para consumo humano (SAC) estruturado. A melhoria nos índices de qualidade da água, mesmo que em sistema de proteção de fonte, modelo Caxambu ou outros modelos, está diretamente relacionada às condições ambientais e sanitárias da área de contribuição do entorno da nascente.listelement.badge.dso-type Item , Potencial da farinha da larva de tenebrio molitor como fertilizante orgânico nitrogenado(Instituto Federal de Santa Catarina, 2025-12-15) Andrade, André Pires Braga de; Oliveira, Luciane Costa de; Zinger, Fernando Domingo; http://lattes.cnpq.br/0366538627349729; http://lattes.cnpq.br/4241507288435072; http://lattes.cnpq.br/0654755190339106; Zinger, Fernando Domingo; http://lattes.cnpq.br/0366538627349729; Oliveira, Luciane Costa de; http://lattes.cnpq.br/4241507288435072; Zinger, Lilian Katiany Castello Rabello; http://lattes.cnpq.br/5835259292497507Este trabalho avaliou o potencial da farinha da larva de Tenebrio molitor como fertilizante orgânico nitrogenado, considerando-a alternativa aos fertilizantes sintéticos e elemento promotor da economia circular. Inserido no contexto brasileiro de alta dependência de fertilizantes nitrogenados importados e de subaproveitamento de resíduos orgânicos, o estudo reconhece a criação de insetos como estratégia para transformar esses resíduos em bioinsumos. O experimento, conduzido em casa de vegetação com alface (Lactuca sativa cv. Vera), utilizou delineamento inteiramente casualizado com seis tratamentos e cinco repetições, comparando diferentes doses de farinha e fertilizante mineral. Todos os tratamentos adubados superaram o controle (T0) embora o fertilizante convencional (T1) tenha apresentado maior massa fresca média, não diferiu estatisticamente das aplicações com farinha de Tenebrio, indicando eficiência equivalente; a combinação entre fonte orgânica e mineral (T5) também apresentou bom desempenho. Doses mais elevadas da farinha não resultaram em incrementos adicionais, provavelmente devido à liberação gradual dos nutrientes. Conclui-se que a farinha de Tenebrio molitor pode substituir total ou parcialmente fertilizantes nitrogenados sintéticos sem perdas produtivas, para a cultura da alface, contribuindo para práticas agrícolas sustentáveis e redução da dependência de insumos importados.