Resumo:
Os hostels são um meio de hospedagem alternativo com cunho social de
extrema importância e significativa participação econômica para o turismo. O artigo
tem como objetivo principal analisar como são aplicadas as tecnologias e práticas
sustentáveis no Eco Hostel Jardim da Lagoa em Florianópolis, por meio de pesquisa
descritiva-exploratória, com abordagem qualitativa em estudo de caso, utilizando de
entrevista semi-estruturada. Concluiu que a inserção da gestão sustentável na
hotelaria, de forma natural, tem sido dificultosa devido à fraca clareza dos conceitos
de sustentabilidade e pouca divulgação teórica do assunto
