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“Eu era a única das camareiras que falava inglês…dizem que camareira é invisível no hotel... porém não é assim que acontece”

Silva, Catiane Teixeira da (2017)

Estudos recentes na área de gestão argumentam que a língua(gem) constitui o mecanismo básico da comunicação empresarial, portanto uma ferramenta crítica para o sucesso das organizações. Apesar da reconhecida importância, ...
Destination Wedding

Camargo, Fernanda Leite de (2017)

Por intermédio de tendências presentes no setor turístico, encontra-se o Destination Wedding, modalidade de casamento que proporciona aos noivos a experiência de casar-se em um destino não habitual ao que vivem. A partir ...
Capacidade turística e o desempenho

Ferreira, Camila Arlinda Laurentino (2017)

A presente pesquisa teve como objetivo analisar a relação da capacidade dinâmica turística e o desempenho nos meios de hospedagem no Planalto Catarinense. Foi utilizado para fundamentar teoricamente o modelo conceitual, ...
A comunicação interna no setor de governança

Carlos, Franciele (2017)

O estudo da comunicação interna no contexto organizacional tem atraído a atenção de vários investigadores e gestores nos últimos anos devido à sua relevância para a qualidade dos empreendimentos. Este trabalho teve como ...
A influência da motivação dos colaboradores sobre a qualidade percebida pelo hóspede na prestação de Serviços Hoteleiros

Mito Tei, Matheus Massayuki (2017)

No mundo atual, com a representatividade da indústria de serviço e com clientes mais exigentes, surgiram preocupações relacionadas à satisfação no ambiente de trabalho. Essa pesquisa busca estabelecer a influência da ...
Qualidade de vida no trabalho: um estudo de caso no setor de infraestrutura de um resort em Jurerê na cidade de Florianópolis- SC

Dias, Magalli Cristina da Silva (2017)

O comprometimento e amabilidade do trabalhador da hotelaria são fundamentais para o hotel, uma vez que o serviço prestado e a hospitalidade. Para isto o profissional da hotelaria precisa ter um ambiente salubre e com ...
O Facebook como técnica para captação de clientes dos Hostels de Florianópolis

Corrêa, Jamile Bettú (2018-06-20)

O Facebook é uma rede social muito utilizada atualmente por diversos públicos com o principal propósito de entretenimento e relacionamento, porém pode servir como divulgação de negócios e captação de clientes, e a principal ...
Gestão ambiental na hotelaria

Silva, Gabriel Pereira da (2018-12-04)

Os hostels são um meio de hospedagem alternativo com cunho social de extrema importância e significativa participação econômica para o turismo. O artigo tem como objetivo principal analisar como são aplicadas as tecnologias ...
As plataformas digitais, opinião de usuários e o ranqueamento dos meios de hospedagem como fatores de decisão na escolha dos clientes da Hotelaria

Reis Junior, Gilberto Gomes (2018-12-06)

Esta pesquisa tem como objetivo verificar se a reputação on-line dos meios de hospedagem é um fator de decisão na escolha dos clientes da Hotelaria. O estudo possui uma abordagem científica, aplicada e quantitativa com ...
Revenue Management

Bianchini, Gabriel Arruda (2018-12-06)

Nos tempos atuais, a competitividade do setor hoteleiro vem crescendo diariamente. Com o surgimento das práticas de Revenue Management, a maioria dos hotéis vem implantando essa ciência e utilizando suas técnicas para ...
Tercerização do setor de alimentos e bebidas na Hotelaria

Camargo, Edson Estevan Köhler (2018-12-06)

Considerada uma efetiva estratégia de administração, a terceirização de serviços pode ser encontrada em diversos locais, como empresas do segmento hoteleiro. Muitos hotéis têm utilizado a terceirização como alternativa ...
Pluriatividade Rural

Ribeiro, Gustavo Costa (2018-12-06)

Apesar da forte tradição agrícola do Brasil há, no âmbito nacional, um grande fluxo migratório para as cidades, em detrimento da atividade rural principal, notadamente a agricultura familiar. O objetivo deste artigo foi ...
Levantamento das necessidades de lazer dos familiares dos idosos residentes em ILPIS da região Metropolitana de Florianópolis

Rocha, Alexandre Marques (2018-12-06)

O presente artigo propõe através de um levantamento de dados junto aos familiares/acompanhantes de idosos residentes em Instituições de Longa Permanência para Idosos da Região Metropolitana de Florianópolis com objetivo ...
Turismo colaborativo em Hostels na cidade de Curitiba/PR

Telles, Gabriela Cornelsen de Queiroz (2018-12-10)

O turismo colaborativo é uma prática cujo foco é a troca do custo da viagem pela prestação de algum tipo de serviço oferecido pelo viajante. Essa troca tem se tornado cada vez mais comum em pequenos empreendimentos ...
Os desafios da empregabilidade dos Haitianos na hotelaria de Florianópolis

Agostinho, Hurildes (2019-06-19)

A inserção profissional no mercado de trabalho é sempre uma honra para qualquer trabalhador, nesse sentido, este trabalho teve como objetivo analisar em que condições de empregabilidade os imigrantes haitianos estão em ...
Hostels em Florianópolis

Gallon, Alexandre Mortari (2019-06-24)

Hostels ou albergues são meios de hospedagem com acomodações simples e diárias mais baratas que os hotéis tradicionais, compostos por quartos coletivos com camas ou beliches e, em alguns casos, quartos privativos para ...
Análise do impacto da alta demanda na qualidade de serviços de um hotel executivo, utilizando o modelo Tourqual

Bittencourt, Marina Cristina de Albuquerque Paraíso (2019-06-28)

Com as atividades turísticas cada vez mais avançadas, a qualidade de serviços em equipamentos e no trade se tornou altamente relevante. Com a competitividade no setor hoteleiro, é necessário que cada estabelecimento ...
Sustentabilidade e impacto ambiental

Ferrari, Maria Helena (2019-06-28)

As ações de preservação e de redução de impacto ambiental na hotelaria passaram de simples propaganda positiva para demandas cada vez mais exigentes dos consumidores. O presente trabalho buscou encontrar na Hotel Ibis ...
Análise da oferta da plataforma AIRBNB

Rangel, Diogo Antunes de Souza (2020)

Advinda das inovações tecnológicas e da difusão das ferramentas digitais, a economia compartilhada propiciou a formação de novos modelos de negócio que afetaram de maneira disruptiva a forma em que produtores e consumidores ...
Gestão de resíduos sólidos na casa de retiro Vila Fátima: estudo de caso

Melo, Nadine Aleixo de (2020)

A Casa de Retiro Vila Fátima é uma obra apostólica da Província dos Jesuítas do Brasil e está localizada no sul da Ilha de Santa Catarina. Está situada dentro dos limites do Parque Municipal da Lagoa do Peri, que abriga ...

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